紅茶とは
皆さんは『紅茶派』ですか?『コーヒー派』ですか?はたまた『緑茶派』でしょうか?それぞれお好きな飲み物と言うのがあるとは思いますが、今回は『紅茶』について少しお話をしてみたいと思います。そもそも『お茶』というのはみんな同じ茶葉から作られるのをご存知でしょうか?お茶の種類は茶葉の違いではなく、その製造工程の違いに他なりません。醗酵のさせ方の違いによって、『緑茶』になったり『ウーロン茶』になったり『紅茶』になるのです。ここでは『紅茶』を好きな方にはもちろんの事、あまり好きではない、または意識して飲んだ事が無いという方にも、その魅力をして頂くためのいくつかのお話をさせて頂きたいと思います。
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